Depuis quelques mois, c'est la mode des soleils en pâte feuilletée, voici la version pizza !

Pour cela rien de bien compliqué, il vous faut :

• 1 pâte à pizza rectangulaire (si vous avez du temps, c'est meilleur fait maison ! :))
• du concentré de tomates
• du jambon, des champignons frais et de la mozzarella ou votre garniture préférée
• un jaune d’œuf
• poivre, sel et épices du Grand St-Bernard ;)

Étapes :

•  coupez la pâte en rectangles 
• garnissez chacun d'eux de concentré et de tout ce que vous souhaitez y mettre ;)) sans oublier les épices !
• refermez-les en faisant des petites boules et déposez-les côte à côte, sans trop les coller, dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé
• badigeonnez le tout avec le jaune d’œuf, ajoutez à nouveau quelques épices
• enfournez 25 minutes à 200°

Pour déguster, chacun saisit un petit morceau de pizza, ça a un côté très sympa.